En RED TRAVEL PERU Estamos orgullosos de nuestra comida es por ello que, mostramos al mundo lo mejor de la comida Arequipeña por esta : LA RUTA DEL PALADAR.

Ud. Podrá conocer todos los restaurantes que forman parte de este circuito gastronomico en Arequipa, además nosotros mismo lo llevamos a que conozca adicionalmente de la comida, los mas encantadores lugares de Arequipa como es el valle del Colca, El volcán Misti, El Convento de Santa Catalina, entre otros atractivos de la cuidad blanca.    

La buena cocina peruana goza de gran fama: ser una de las mejores de América Latina. El cebiche, la pachamanca, el chupe de camarones, el ají de gallina, y el juane, son algunos de los innumerables platos que hacen agua la boca a todos los peruanos. La calidad y la variedad están asociadas a varias razones.

La primera, la diversidad ecológica y climática del Perú (cuya geografía reúne 84 de las 104 zonas de vida existentes en el mundo) que permite una oferta de productos, ensueño del mejor chef. Los generosos recursos del mar peruano, abundante en peces y mariscos, han generado la riqueza de la suculenta mesa costeña; el arroz, las aves y cabritos han especializado la comida norteña. Sabrosos productos andinos como la papa y el maíz, en todas sus variedades, la carne de cuy (conejo andino) y el peruanísimo ají, forman la base de la comida serrana y están presentes en todo el país. La selva agrega excepcionales manjares ribereños y carnes de caza que suelen ser acompañados con plátano y yuca. Nuestras frutas, como la chirimoya, la guanábana, la granadilla y la lúcuma, son inigualables en los postres.